La fruta que todos los deportistas deberían conocer
Actualizado: 7 sept 2021
El humilde plátano es todo menos básico. Esta fruta barata y versátil bien podría ser la próxima bebida deportiva, según un estudio reciente del Laboratorio de Investigación de Nutrición de Dole.
El estudio comparó el efecto del consumo de un plátano frente a una bebida con un 6% de carbohidratos en ciclistas que corrían una prueba de 75 km. Los resultados revelaron que ambos grupos de ciclistas obtuvieron resultados similares en cuanto a rendimiento, niveles de azúcar en sangre, inflamación y niveles inmunitarios.
Además de ser la próxima bebida deportiva, los plátanos también son excelentes para la salud intestinal, ya que contienen almidón resistente e inulina prebiótica, que ayuda a alimentar nuestras bacterias beneficiosas. Ricos en folato y potasio, los plátanos son suaves para un intestino estresado y fáciles de comer incluso cuando aparecen problemas estomacales como la diarrea.... ¡algo que no quieres que ocurra en una prueba ciclista de 75 km!